Готовим вкуснейшие домашние бургеры!

burger home

Способов приготовить бургер множество, а мы делимся рецептом вкуснейших домашних бургеров.

На четыре порции вам понадобится:

 

   Для бургера

  • булочки для гамбургеров – 4 шт.
  • фарш говяжий – 500 гр
  • огурцы маринованные – 2 шт.
  • помидор – 1-2 шт.
  • листья салата – 4 листа
  • сыр Чеддер – 4 пластинки
  • лук красный – 1 луковица

Для соуса

  • огурцы маринованные – 4 шт.
  • рассол – 1 ст.л.
  • кетчуп томатный – 1 ст.л.
  • майонез – 4 ст.л.
  • горчица – 1/4 ст.л.
  • сахар – 1/4 ст.л.

burger

Для начала займитесь соусом.

Для этого мелко нарежте огурцы и смешайте их с остальными ингридиентами в указазнных пропорциях. Для однородности массы используйте блендер. Чтобы соус загустел, поставьте его в холодильник на полчаса.

 

Основное блюдо.

sandwich

Сформируйте из фарша плоские круглые котлетки. Поджарьте котлетки на сковороде смазанной маслом на сильном огне по три минуты с каждой стороны.

Булочки разрезаем пополам и прогревам внутренней стороной на сковороде, в духовке или в микроволновой печи.

Маринованные огурцы и помидоры нарезаем тонкими круглыми ломтиками. Лук нарезаем кольцами.

Теперь можно приступать к сборке бургера.

Булочки смызываем соусом с внутренней стороны. На одну половинку булочки выкладываем заготовленные продукты в следующей последовательности: лист салата, помидор, говяжья котлета, сыр, мариновынный огурец, несколько колец лука. Сверху закрываем второй половинкой булочки.

Скрепляем по центру деревянной палочкой и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

burger at home

 

 

 

 

Post Author: muliersite