Подходящий к концу срок годности

Самое важное в статье: "Подходящий к концу срок годности" с экспертными комментариями. Если возникли вопросы - задавайте их нашему дежурному эксперту.

Подходящий к концу срок годности

Если срок годности приобретенного вами товара истек или качество продукции не соответствует нормам, вы, согласно положениям закона о защите прав потребителей, имеет полное право вернуть потраченные денежные средства, сдав негодный товар в магазин.

Ниже будет рассказано, как правильно вернуть продукцию, и что предпринять, если продавец отказывается отдавать вам деньги.

Как вернуть товар с истекающим периодом годности?

Законодатель запрещает реализовывать изделия с истекшим сроком годности, за нарушение этого положения, предусмотрено наложение административного штрафа.

[1]

Тем не менее, многие торговые точки игнорируют указанное правило и продолжают продавать испорченные товары, ставшие небезопасными для здоровья потребителя.

Если вы уже после приобретения продукции продовольственного назначения (или некоторых категорий непродовольственных товаров) обнаружили, что срок годности на нее истек, вы можете потребовать от продавца возврата истраченных вами денежных средств.

Чтобы сделать это как можно быстрее, не предпринимая лишних бесполезных действий,

[2]

следуйте приведенному ниже алгоритму:

  • Подготовьте материальное подтверждение факта истечения срока годности на товар. К примеру, сфотографируйте изделие так, чтобы были видны и обозначенный на нем срок годности, и дата приобретения продукции;
  • Не забудьте взять с собой кассовый чек. Если вы по какой-либо причине его не сохранили, можете предоставить показания свидетелей совершения вами покупки (присутствовавших при этом ваших родных, друзей, сотрудников того же магазина);
  • В письменном виде оформите претензию к продавцу. Сформулируйте свои требования о возврате денежных средств, обмене изделия на новое, снятии с реализации аналогичных товаров с истекшим сроком годности. Подпишите бумагу сами, можете попросить свидетелей покупки поставить свои подписи;
  • Вручите документ продавцу и возьмите с него расписку в получении претензии;
  • Дождитесь ответа продавца (или того лица, которому направили требование). Ответ должен быть дан в течение 10 суток со дня получения бумаги.

У вас, согласно положениям законодательства, есть возможность передать претензию двумя путями:

  • При личной встрече. Это оптимальный выход, поскольку вы будете точно уверены, что документ попал в руки представителя продавца, а последний не имеет права отказаться его принимать. После вручения, не забудьте получить от уполномоченного лица расписку в получении претензии;
  • По почте заказным письмом, непременно с уведомлением о вручении. Последнее обязательно, поскольку иначе вы не сможете доказать, что продавец получил вашу претензию. Этот способ отнимает больше времени, которое тратится на пересылку, однако, удобнее, если торговая точка расположена на большом отдалении от вас.

Как было упомянуто выше, продавец (производитель) обязан дать ответ на вашу претензию в течение 10 дней с момента ее получения.

Если по истечении этого срока, вы так и не получили ответа, а ваши требования не были исполнены (вам не были возвращены деньги, товар не заменили на новый, просроченную продукцию не сняли с реализации), обращайтесь в контролирующие и надзорные органы.

Образец претензии по качеству продуктов питания.

О возврате и обмене продуктов питания читайте тут.

Можно ли вернуть продукцию с заканчивающимся периодом, в течение которого товар сохраняет свои свойства, без чека?

Конечно, оптимальным вариантом будет обращение к представителю продавца с претензией и кассовым чеком. Тем не менее, если вы по какой-либо причине не сохранили платежный документ, то в соответствии со статьей 18 закона о защите прав потребителей, все так же имеете право на возврат денег, обмен товара и удовлетворение прочих обоснованных претензий (к примеру, о возмещении понесенного ущерба).

В случае отсутствия кассового чека или другого заменяющего его документа:

  • Придите в магазин с товаром и покажите продавцу, что он просрочен;
  • Докажите, что товар был куплен именно в этой торговой точке. Для этого можно попросить поднять кассовую ленту, просмотреть материал, снятый камерами видеонаблюдения, опросить сотрудников магазина. Можете также предоставить показания свидетелей совершения вами покупки;
  • Попросите вернуть вам истраченные на приобретение продукции деньги или обменять товар на аналогичный с неистекшим сроком годности.

Продавец, в свою очередь, имеет возможность сразу удовлетворить ваши требования или провести за свой счет экспертизу на предмет негодности товара (это в большей степени касается не истекшего срока годности, а несоответствия качества товара нормам).

Вы, в свою очередь, можете, пока продавец ждет окончания экспертизы, обратиться с заявлением в Роспотребнадзор.

Что делать, если продукцию с истекающей рассматриваемой величиной не принимают обратно?

В ситуации, когда производитель (продавец) после принятия вашей письменной претензии отказывается выполнять принятые на себя обязательства (возвращать вам денежные средства, обменивать товар на такой же, но хорошего качества, изымать из продажи другую просроченную продукцию), обращайтесь с заявлением в Роспотребнадзор.

Вы можете направить заявление:

  • Лично. Документ следует составить в двух экземплярах, один из которых, подписанный регистратором, остается у вас, а второй направляется в соответствующий орган;
  • По почте, непременно заказным письмом;
  • Через официальный интернет-портал организации. Можете послать электронное письмо на указанный на сайте Роспотребнадзора адрес или заполнить представленную на сайте форму.

При оформлении заявления любым способом, вам будет необходимо указать свои контактные данные, анонимных заявлений Роспотребнадзор не рассматривает.

После получения заявления, вышеназванная организация может отправить продукцию на исследование в Центр гигиены и эпидемиологии.

Совет дня: как грамотно выбирать продукты и разбираться в сроках годности и хранения

Наверняка, многие встречали на магазинных полках одинаковый товар с разным сроком годности. Один продукт произвели пару дней назад, а у другой через два дня уже будет непригоден для употребления. Еще пример: открываете шоколадку, а на ней странный белый налет, хотя со сроком годности все в порядке. В этом случае, возможно, проблемы кроются в сроке хранения. TAM.BY попытался разобраться в этой путанице.

Срок годности

Срок годности — срок, по истечении которого товар (результат работы) считается непригодным для использования по назначению.
(гл. 1, ст.1 закона “О защите прав потребителей”)

Читайте так же:  Алименты на 4 детей сколько процентов

Срок годности может указываться, как в виде конкретной даты (Годен до: 01.05.2019), так и в виде временного отрезка (Годен в течение 12 месяцев).

По закону реализация товаров с истекшим сроком годности запрещена. А о том, что делать, если вы нашли на прилавке просроченный товар, мы уже писали здесь.

Срок хранения

Срок хранения – срок, в течение которого товар (результат работы) при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства и характеристики, указанные в нормативных документах, устанавливающих требования к качеству товара (работы, услуги), и (или) в договоре.
(гл. 1, ст.1 закона “О защите прав потребителей”)

Часто покупатели думаю, что срок годности и срок хранения — одно и то же. Но это не так. Нередко на упаковке указывают оба срока. Но после окончания срока хранения продукт может изменить некоторые свои качества, но останется пригодной к употреблению.

Разницу между сроком годности и хранения легко объяснить на примере меда. В среднем срок его хранения не превышает 12 месяцев, что указано на упаковке. Но это не значит, что спустя год этот продукт нельзя есть. Просто он изменит внешний вид. Например, засахарится. Но своих полезных свойств не потеряет.

Конечно, должны соблюдаться и рекомендованные производителем условия хранения. Например, в тот же мед не должна попасть вода. Иначе он действительно испортится.

Но будьте внимательны к молочным и мясным продуктам, лекарствам. Если срок хранения истек, то лучше воздержаться от их употребления.

Срок службы

Срок службы – календарный срок, установленный в днях, месяцах, годах, или наработка, установленная в часах, циклах срабатываний, километрах пробега или иных аналогичных показателях, предусмотренных законодательством или договором исходя из функционального назначения товара (результата работы), в течение которых изготовитель (исполнитель) обязуется обеспечивать потребителю возможность использования товара (результата работы) по назначению и нести ответственность за недостатки, возникшие по его вине.
(гл.1, ст.1 закона “О защите прав потребителей”)

Простыми словами: устанавливая срок службы товара, производитель гарантирует, что в течение этого времени продукт будет исправен и не нанесет вреда жизни, здоровью, имуществу покупателя.

Есть товары, которые могут реализовываться и без установленного срока службы. В таком случае изготовитель обязан обеспечить безопасность товара в течение 10 лет со дня его реализации.

Гарантийный срок

Гарантийный срок – календарный срок, установленный в днях, месяцах, годах, или наработка, установленная в часах, циклах срабатываний, километрах пробега или иных аналогичных показателях, предусмотренные законодательством или договором, в течение которых товар (результат работы, услуга) должен соответствовать требованиям к его качеству, определенным в порядке, установленном законодательством.
(гл.1, ст.1 закона “О защите прав потребителей”)

Если говорить о гарантийном сроке и сроке службы, то и здесь потребители часто путаются и думаю, что разницы между ними нет. На самом же деле эти понятия разнятся.

Срок службы устанавливает изготовитель исходя из функционального назначения товара. А вот гарантийный срок может установить как изготовитель, так и продавец. При этом назначение продукта роли не играет.

Еще одно отличие в том, что срок службы начинается с момента изготовления товара, а гарантийный срок — с момента передачи клиенту.

Установленный срок службы обязывает изготовителя нести обязательства перед покупателем. Это касается, например, ремонта и техобслуживания, выпуска и поставки запчастей в торговые точки и мастерские по ремонту. За недостатки продукта, возникшие по вине изготовителя, он тоже несет ответственность.

Нюансы возврата товара по гарантии мы рассматривали в предыдущем материале.

Каким бывает срок годности:
(определения приводятся в именительном падеже)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: основать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к словосочетанию «срок годности»

Синонимы к словосочетанию «срок годности»

Предложения со словосочетанием «срок годности»

  • А поэтому, будьте внимательны, не поленитесь, лишний раз посмотреть, когда заканчивается срок годности продукта.
  • Важно иметь в виду, что попытка продажи изделий с истекшим сроком годности весьма опасна для имиджа всего магазина.
  • Каждая вещь будет хранить видения всего того, что видела она, и эти видения не имеют срока годности.
  • (все предложения)

Значение словосочетания «срок годности»

1. время, в течение которого изделие (продукт) пригодны к употреблению (Викисловарь)

Отправить комментарий

Дополнительно

Значение словосочетания «срок годности»

1. время, в течение которого изделие (продукт) пригодны к употреблению

Предложения со словосочетанием «срок годности»:

А поэтому, будьте внимательны, не поленитесь, лишний раз посмотреть, когда заканчивается срок годности продукта.

Важно иметь в виду, что попытка продажи изделий с истекшим сроком годности весьма опасна для имиджа всего магазина.

[3]

Каждая вещь будет хранить видения всего того, что видела она, и эти видения не имеют срока годности.

Синонимы к словосочетанию «срок годности»

Ассоциации к словосочетанию «срок годности»

Карта слов и выражений русского языка

Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.

Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.

Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.

Срок хранения вареной колбасы

Приобретение колбасы, как и любого другого продукта питания, лежит в сфере взаимоотношений продавца и потребителя (покупателя) и регламентируется положениями закона о защите прав потребителей и Гражданского кодекса России.

Сам факт покупки представляет собой заключение сделки купли-продажи, подразумевающей возникновение определенных обязательств у продавца и прав у покупателя.

В частности, вы, являясь покупателем, имеете право обменять негодный товар (например, просроченный или ненадлежащего качества) на такой же, но удовлетворительного качества, или получить назад потраченные на его приобретение деньги. Сам товар, в последнем случае, разумеется, придется вернуть.

Определение продовольственных товаров приведено в пункте 9 статьи 2 Федерального закона №381-ФЗ от 28 декабря 2009 г., согласно которому можно выделить два основных признака такой продукции:

  • она находится в торговом обороте;
  • она производится для употребления в пищу.
Читайте так же:  Как оформить землю в собственность без документов

У вас может возникнуть намерение вернуть приобретенную ранее колбасу продавцу в связи со следующими обстоятельствами:

  • вы просто передумали и собираетесь отказаться от приобретения вполне качественного продукта;
  • купленная вами продукция оказалась просроченной (с истекшим сроком годности) или просто некачественной.

Какой период хранения рассматриваемого вида продовольственной продукции установлен?

У продавца, как следует из изложенных в Постановлении Правительства России №55 от 19 января 1998 г.

Правил продажи отдельных видов товаров, существует ряд обязанностей, связанных с возможностью его идентификации, в частности:

  • Обозначить в явном виде зарегистрированное название/наименование фирмы (организации), часы и дни работы, а также юридический адрес. Все перечисленные сведения должны быть размещены на вывеске торговой точки;
  • В случае, когда продавец является индивидуальным предпринимателем, ему следует разместить в помещении (так, чтобы это было видно) свидетельство о государственной регистрации предпринимательской деятельности;
  • Та же информация должна быть доступна посетителям торговых точек, работающих по принципу рынка, ярмарки и т.п., в том числе, когда торговля осуществляется с лотков.

Конечно, вы имеете право приобретать продукцию и у продавцов, игнорирующих эти предписания, однако, делать этого не рекомендуется, поскольку в случае покупки некачественного товара, вы даже не будете знать, куда направить письменную претензию.

Поскольку любые виды колбас относятся к скоропортящейся продукции, они должны храниться в исправных холодильниках любого пригодного типа. Соответственно, если вы видите, что колбаса хранится в ненадлежащих условиях, гораздо правильнее будет отказаться от ее приобретения, чтобы не нанести вреда собственному здоровью.

Кроме того, производитель, в соответствии с положениями законодательства, обязан устанавливать на продовольственные товары срок годности, четко различимый на упаковке. Если вы видите, что срок годности уже истек или близок к тому, приобретать изделие также не стоит.

Подходящий к концу срок годности.

О возврате и обмене продуктов питания читайте тут.

Все колбасы по технологии производства подразделяются на несколько групп:

  • Вареные изделия. В натуральной оболочке их можно хранить не более 5 дней, в остальных случаях – до 60 дней. Температура хранения – до 6°С;
  • Варено-копченая продукция. Температурный диапазон хранения – 12-15°С, срок хранения – максимум 15 дней;
  • Сырокопченые полуфабрикаты. Хранятся до 4 месяцев при температуре до 15°С, до 6 месяцев – при –2°…–4°С, до 9 месяцев – при –7°С…–9°С.
  • Полукопченые изделия – не более 3 дней при температуре до 20°С, 10 дней – до 10°С и 15 дней – до 6°С.

Как вернуть просроченное вареное колбасное изделие?

Первое, что вам следует сделать в случае, когда вы обнаружили, что качество приобретенной колбасы не соответствует нормам или она явно испорчена, – принести негодный товар вместе с оформленной письменно претензией обратно в торговую точку.

Претензию вы можете подать как лично (это наиболее быстрый и обычно самый удобный способ) или по почте заказным письмом, обязательно с уведомлением о вручении адресату.

Документ должен быть составлен в двух экземплярах, один из которых останется у вас. Лицо, принявшее у вас претензию, должно расписаться на каждом экземпляре и указать свои данные: фамилию, имя, отчество и должность.

Как следует из пункта 2.7 упомянутых ранее Правил продажи и из пункта 1 статьи 18 закона о защите прав потребителей, вы можете потребовать от продавца (производителя):

  • возврата вам истраченных денег в полном объеме, независимо от того, какое количество негодного продукта осталось у вас на руках;
  • замены изделия на такое же, но отвечающего требованиям законодателя качества;
  • компенсации за понесенный в результате употребления продукции ущерб.

Понятно, что при возврате вам денег, вы, в свою очередь, должны отдать продавцу испорченный продукт (или оставшуюся его часть).

Как следует из пункта 28 тех же Правил и пункта 5 статьи 18 упомянутого закона, продавец (или производитель) имеет право, после предъявления вами претензии, провести экспертизу качества товара и, в случае вынесения заключения о пригодности продукции, отказать вам в удовлетворении требований.

Вы, в свою очередь, при несогласии с выводами экспертизы, можете провести независимую оценку товара за свой счет. В случае вынесения решения, доказывающего справедливость вашей претензии, затраты на услуги эксперта будут вам возмещены в судебном или досудебном порядке.

Если продавец отказывается исполнять свои прямые обязанности (например, не отвечает на переданную вами претензию в течение 10 дней), обращайтесь с жалобой в Роспотребнадзор.

Срок годности косметики

В прошлом посте мы выяснили, чем опасна просроченная косметика. Теперь самое время разобраться, как определить срок ее годности. На первый взгляд в этом нет ничего сложного. Ведь он в обязательном порядке указывается на всех косметических средствах, продаваемых в нашей стране. Но на деле с его обозначением не всегда просто разобраться. В этом посте я расскажу, от чего зависит срок годности, обо всех способах его маркировки, о том, как правильно его определить и как следить, чтобы на вашей полочке не было косметики с истекшим сроком.

Итак обо всем по порядку…

От чего зависит срок годности

Консерванты и их концентрация. Именно консерванты препятствуют размножению бактерий и предохраняют активные компоненты от разрушения. Чем большее число различных консервантов содержится в составе и чем выше их концентрация, тем большее количество разнообразных бактерий они способны подавлять.

Количество активных ингредиентов в составе. Зачастую активные компоненты (например, в средствах против морщин, акне, для защиты от солнца) очень капризны и значительно сокращают срок годности средства.

Наличие воды. Вода повышает активность бактерий. Поэтому срок годности сухих средств значительно больше.

И, наконец, — форма упаковки. Помпы и дозаторы предохраняют косметику от влаги и попадания бактерий, минимизируют контакт с кислородом. Поэтому средства в правильной упаковке служат гораздо дольше.

Как видите, факторов довольно много. В результате сроки годности даже однотипных средств различных производителей сильно разнятся. Поэтому важно уметь быстро определять срок годности каждого средства.

Определение срока годности косметики

У каждого косметического средства есть два срока годности:

  • общий срок хранения — в закрытом виде;
  • и срок годности после вскрытия.
Читайте так же:  Отдадут ли мне алименты, которые должны были взыскивать с отца

Срок годности в закрытом виде

Прежде всего обращаем внимание на время хранения в закрытом виде. Чтобы избежать ситуации, когда совсем недавно купленное средство оказалось уже просроченным или к этому близко — не забывайте посмотреть срок перед покупкой.

Маркировка

Видео (кликните для воспроизведения).

Разные производители используют различный формат обозначения срока годности:

Дата производства (англ. manufacture date или production date) + срок хранения (англ. shelf life period).

Обычно месяц/год, реже с точным днем производства. На импортных средствах часто используется непривычная для нас последовательность написания даты: месяц/день/год. Либо год может стоять на первом месте. Возможно использование латинских цифр.

Дата окончания срока годности (англ. expiration date).

Так же обозначается в виде даты, либо дата + сокращение «Exp.».

Код партии (англ. batch code). Не путать со штрихкодом.

Код содержит информацию о дате изготовления средства в зашифрованном виде. Все подробности о том, как узнать срок годности косметики по коду, в отдельном посте.

Область нанесения

Информация о сроке годности может быть нанесена куда угодно — на этикетку, саму баночку косметического средства, спайку тубы и т. д. и т. п. Поэтому быстро найти эту информацию бывает непросто. Здесь важно проявить терпение и все-таки докопаться до истины.

Способ нанесения

Обращайте внимание, чтобы срок годности был нанесен надежным способом печати — не приклеен на дополнительной наклейке и не нанесен смываемой и стирающейся тушью. Первое подвергает сомнению «неизменность» данной информации, а второе указывает на то, что срок годности был нанесен «кустарным» методом, и заставляет сомневаться в надежности производителя и соблюдении санитарных норм при упаковке косметического средства. Срок годности должен быть легко читаем, нанесен типографскими нестираемыми чернилами либо выбит/выгравирован на упаковке косметического средства.

Срок годности после вскрытия

Второй важный момент — все, о чем я писала выше, относится к сроку хранения косметики в закрытом состоянии. После вскрытия косметического средства создаются условия повышения активности бактерий — соприкосновение с нашей кожей, воздействие света и кислорода. В результате срок годности резко сокращается. Поэтому срок годности после вскрытия обозначается отдельно.

Маркировка

Специальный знак в виде открытой косметической баночки показывает, в течение какого времени после вскрытия использование этого косметического продукта будет безопасным (англ. обозначение «PAO» — period after opening — период после открытия). Как правило, срок хранения после вскрытия указывается в месяцах («m» на упаковке — от англ. month) и их число может разниться 6 m, 12 m, 24 m и т. п. Реже может указываться в годах («y» — от англ. year — год).

Этот знак чаще всего встречается на кремах и жидких косметических средствах.
Как я уже писала, вода является одним из главных факторов развития бактерий. Поэтому жидкие косметические средства при разгерметизации портятся значительно быстрее. У сухих косметических средств срок годности после открытия не сокращается так резко.

Какой срок важнее

Итак, мы подробно рассмотрели оба срока годности: до и после вскрытия. Теперь посмотрим, как они работают вместе.

Если вы вскрыли средство совсем недавно, а общий срок хранения уже подходит к концу, стоит списать средство именно по сроку хранения в закрытом виде.

И обратная ситуация: если общий срок годности еще не истек, но средство открыто дольше, чем указано на значке «хранение после открытия», — оно также считается просроченным, и дальше использовать его не стоит.

То есть ваша косметика может использоваться до более ранней даты из двух сроков годности.

Как соблюдать сроки годности

И в качестве подарка для всех, кто дочитал пост до конца, небольшой лайфхак от меня о том, как следить, чтобы на вашей полочке не было просроченных средств.

Определяем срок годности в закрытом виде. Если он не указан на упаковке — используем код партии для установления даты производства и пользуемся стандартными сроками хранения косметических средств.

Определяем срок годности после вскрытия. Если он опять же не указан на упаковке — пользуемся стандартными сроками после открытия.

Вычисляем более раннюю из этих двух дат и наносим ее маркером прямо на упаковку средства. После этого новинка может поселиться на вашей косметической полочке.

Если какое-то средство вы не собираетесь вскрывать сразу, и на нем не указан срок хранения до вскрытия — вычислите эту дату и сразу после покупки нанесите на флакон или баночку.

Раз в 1-2 месяца проводим чистку косметики и безжалостно выкидываем все несвежие средства. Теперь, когда они проверены и подписаны, такая проверка займет минимум времени.

Но помните, что срок годности — это общее, усредненное число. Продукт может испортиться раньше при неправильном хранении. И напротив при идеальных условиях хранения прослужит немного дольше указанного срока. Поэтому помимо официального срока годности обращайте внимание, не изменилась ли консистенция, цвет и запах вашего средства.

Надеюсь, эта статья была для вас полезной, и теперь вы сможете быстро определить срок годности любого косметического средства и контролировать порядок на косметической полочке.

А как вы следите за сроками годности косметики? Делитесь своими рецептами, а также задавайте свои вопросы в комментариях.

Читайте наш блог, прокачивайте свою косметическую грамотность и будьте всегда неотразимы.

Как точнее определять срок годности лекарств?

Если например срок годности до февраля 2018 года, то это значит до 1 февраля и потом его принимать уже нельзя? Или по этот месяц включительно, т.е. до 28 числа?

Если рядом с порядковым номером месяца стоит use by, то препаратом можно пользоваться до конца месяца, если написано use before — до начала месяца. Стоит отметить еще такой момент, что если, например, указана 08.2018, то по российский нормативам срок годности заканчивается первого августа, а по европейским — 31 июля. Вообще фармацевты утверждают, что бОльшая часть лекарств и по истечению срока годности сохраняет свои свойства (при условии целостности упаковки), однако это не значит, что стоит пренебрегать информацией, размещенной на упаковке.

Теории заговора. Срок годности товаров

Дата и время на упаковке не имеют практически никакого смысла.

Читайте так же:  Какие имеет права на ребенка отец после развода

Каким образом производитель устанавливает срок годности своего продукта? Например, почему на пищевой соли указан срок годности 1 год (365 дней)? Что произойдёт с NaCl на 366-й день по истечении срока годности? Что происходит с детской резиновой игрушкой через три года использования (типичный срок годности резиновых игрушек)? Почему столетнее вино продают на аукционе за тысячи долларов? Об этих вопросах редко задумываются люди, которые привыкли смотреть на срок годности каждого продукта в холодильнике и каждого товара, как будто эти цифры значат что-то важное.

Факт в том, что дата и время на упаковке не имеют практически никакого смысла. Продукт начинает портиться в первую секунду после своего изготовления, фрукты и овощи начинают разлагаться сразу после того, как их сорвали. Употребляемые в пищу продукты в любом случае будут испорченными.

Что же за даты коммерсанты указывают на упаковках?

Что такое «срок годности»

По определению из Гражданского кодекса, срок годности продукта — это срок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. По истечении срока годности продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства — запрещены к употреблению, а потребительские товары расцениваются как продаваемые «без претензий». Для отдельных товаров термин «срок годности» эквивалентен гарантийному сроку.

Согласно текущему законодательству, торговые сети обязаны убрать из продажи товар с истёкшим сроком годности — и закупить у производителя новую партию товара. Если это крупная торговая сеть, то она заключает с производителем соглашение, что тот забирает не проданный товар обратно. Если это обычный магазин или ИП, то стоимость товаров учитывается по статье расходов — и равномерно перекладывается на все остальные товары, которые поступают в продажу, то есть перекладывается на покупателя. В любом случае, «просроченные» товары уничтожаются или выбрасываются, будь то продукты питания (даже которые никогда не портятся, см. ниже) или другие товары.

Кстати, продавец также обязан передать покупателю товар с таким расчётом, чтобы он мог быть использован по назначению до истечения этого срока. Так что продавец изымает из продажи не только товары с истёкшим сроком годности, но и товары со сроком годности, который подходит к концу.

Согласно закону «О защите прав потребителей», продавцу запрещается изменять срок годности, который указан на этикетке, упаковке или в сопроводительных документах на товар, а также вводить в обращение товары, срок годности которых истёк.

Почему «срок годности» имеет мало смысла

Как уже было сказано, продукты начинают портиться с первой секунды после своего изготовления или сбора. Важно понимать, что степень порчи продукта сильнее зависит от условий хранения, а не от времени хранения. Особенно важные факторы — влажность и температура.

Специалисты по качеству продуктов объясняют, что на самом деле срок годности продукта больше относится к качеству продукта, а не к его пищевым свойствам или безопасности. Речь идёт об оптимальной свежести, оптимальном вкусе и других требованиях, которые установлены ГОСТами и прочими нормативными актами. При этом установленные нормативы исключительно консервативны.

Чтобы предусмотреть абсолютно все возможные ситуации, производители устанавливают срок годности, исходя из самого худшего сценария. То есть как самый ленивый и глупый покупатель будет хранить товар в самых худших условиях, какие только возможны (в границах условий, обозначенных на этикетке). При условии, что ехать из дома до магазина несколько часов по жаре и в максимальной влажности.

Тед Лабуза (Ted Labuza) из Университета Миннесоты говорит , что при ответственном подходе — если вы помещаете продукты в холодильник сразу по приходу домой — указанный срок годности молока и мяса можно смело увеличивать на три-семь дней. Что касается зелени, то исследования показывают: потеря питательных свойств отражается в потере цвета. Так что если зелень пожелтела — значит, в ней осталось мало витаминов. Но если зелень выглядит нормально, то какой смысл смотреть на отпечатанный срок годности?

Макароны или рис спокойно могут храниться год без потери вкусовых качеств, а последующие годы вы тоже вряд ли заметите разницу. Есть сайты где можно узнать, насколько долго могут храниться и оставаться вкусными различные продукты. Разница с официальными сроками годности поразительная.

В течение месяцев хранятся закрытые пачки печенья, муки и прочего. Консервы — это практически самая безопасная еда, какую можно купить в магазине. Испортить консервированный продукт исключительно сложно, он спокойно хранится от пяти лет в прохладном месте. В принципе, если защитить консервную банку от ржавчины, то продукт может нормально храниться намного дольше, чем пять лет. И по истечении этого срока вам придётся тщательно прислушиваться к ощущениям, чтобы уловить какую-то разницу между этим продуктом и «свежим».

Учитывая абсурдность самого понятия «срок хранения», неудивительно, что производители никак не могут определиться со своими нормами и постоянно меняют нормативы и сроки. В разных странах действуют разные правила, и даже в рамках одной страны могут наблюдаться различия в регионах. Так, если одно и то же молоко отправляется на продажу в штат Коннектикут, то на нём нужно ставить наклейку со сроком годности 12 дней от дня пастеризации. А если то же самое молоко отправилось в Пенсильванию — то 14 дней.

Сроки годности на упаковке, конечно, стимулируют продажи. Они задумывались для того, чтобы подтолкнуть покупателей к приобретению свежих продуктов, увеличить прибыль производителя. Но в то же время для потребителя они несут угрозу, порождая ложное чувство безопасности. Вместо того, чтобы оценивать реальное качество продукта по его запаху и внешнему виду, люди слепо доверяют дате, указанной на упаковке.

А вообще, при надлежащем хранении есть продукты, которые хранятся вечно и никогда не портятся. Среди них — мёд, рис, сахар, крепкий алкоголь, соль, кукурузный крахмал, белый уксус, ванильный экстракт и другие.

Поделитесь этим постом с друзьями

Чем отличается срок хранения от срока годности?

В сфере торговли, а в частности, в сфере продовольствия, различают два термина: срок хранения товара и срок годности. Часть граждан ошибочно полагают, что это два синонима, но на самом деле, это не так, и между этими двумя определениями есть разница, причем существенная.

Читайте так же:  Выселение бывшего члена семьи собственника

Что же такое срок хранения, а что такое срок годности, и к каким товарам применимы эти два понятия — важный вопрос, и разницу необходимо знать каждому потребителю.

Ведь закон предполагает защиту потребителя от некачественных товаров и недобросовестных продавцов, касаемо всех характеристик, которые должны соответствовать ГОСТам и стандартам.

Отличия между периодом хранения продукции и сроком ее годности

Итак, в чем же отличия двух таких смежных понятий?

Срок хранения – это время, на протяжении которого купленная продукция является пригодной для использования без потери своих характеристик и качеств, которые указаны в техническом паспорте или инструкции.

По истечении срока хранения, товар сохраняет основные свойства, но могут измениться его отдельные качества, критичным это не является, и приобретенную продукцию все еще можно применять.

Срок годности – это время, на протяжении которого приобретенную продукцию можно применять в соответствии с ее назначением. После того, как срок годности заканчивается, продовольственные товары и лекарства, а также часть других непродовольственных изделий использовать нельзя.

Продавец не имеет права реализовывать товары с истекшим сроком годности. Такой товар должен быть возвращен изготовителю или утилизирован.

Срок годности на реализуемой продукции может быть указан двумя способами:

  • на упаковке может быть указана определенная дата: число, месяц и год, в течение которого нужно использовать товар;
  • изготовитель может установить период, по истечении которого продукция не подлежит использованию. В таком случае, указывается количество лет или месяцев, например 12 месяцев с даты изготовления.

На определенный перечень товаров, установленный Постановлением Правительства РФ от 16.06.97 г., производитель обязан определять и указывать срок годности в обязательном порядке.

Это товары, которые по истечении срока годности могут угрожать здоровью и безопасности человека, а также нанести урон окружающей среде.

К ним относятся:

  • продукты питания, которые имеют упаковку;
  • лекарственные препараты;
  • химические реагенты и вещества;
  • бытовая химия;
  • промтовары, в составе которых есть вещества, меняющие свои качества под воздействием окружающей среды и других внешних факторов, например, батарейки, пиротехника, огнетушители, презервативы и так далее.

Что касается товаров длительного предназначения, то на них производитель может устанавливать гарантию и срок службы изделия.

В течение этого периода, изготовитель гарантирует работоспособность приобретенного изделия без потери его функциональных и качественных характеристик.

Образец претензии по качеству продуктов питания.

О возврате и обмене продуктов питания читайте тут.

Если изделие теряет свои качества, то производитель обязан восстановить работоспособность такого товара за свой счет. Некоторые товары могут иметь как срок годности, так и срок хранения.

Каждый покупатель имеет законное право приобрести продукцию, которая отвечает всем нормам и стандартам качества в своей категории, а также не несет опасности для здоровья и жизни.

Реализация товара с истекшим сроком годности запрещена законодательством Российской Федерации. За продажу таких товаров продавец несет административную и уголовную ответственность.

Продавец должен следить за реализуемой продукцией и, в случае обнаружения просроченных товаров, он должен самостоятельно убрать их с прилавка.

В случае обнаружения такого товара специальными контролирующими органами, продавцу дается предписание для утилизации продукции с истекшим сроком годности.

Если продавец не выполняет в установленные сроки указаний контролирующих органов, то на него налагается административное взыскание в виде штрафа.

Что делать при обнаружении просроченного товара в магазине?

Проверяйте приобретаемый товар до того, как вы его оплачиваете. Это избавит вас в дальнейшем от ненужной волокиты и потери времени.

Если вы обнаружили в магазине товар с истекшим сроком годности, то вам нужно поступить следующим образом:

  • попросить пригласить управляющего или старшего менеджера магазина, показать ему обнаруженный просроченный товар и потребовать убрать его с прилавка;
  • в случае если старший продавец или управляющий отказывается выполнять ваши требования, оставьте соответствующую запись в книге отзывов и предложений, которая в обязательном порядке должна быть в магазине и находится в уголке потребителя. Не забудьте оставить свои контактные данные для получения ответа на свою жалобу от руководства магазина;
  • вы можете купить просроченный товар, взять чек и обратиться в Роспотребнадзор или общество по защите прав потребителя.

Как вернуть просроченную продукцию обратно в магазин?

Если вы обнаружили просрочку уже после покупки, то сразу после обнаружения идите в магазин, где товар был приобретен. Не откладывайте этот момент даже на день.

Лучше сделать это сразу, тогда доказать факт просрочки будет намного быстрее и проще. Проверьте, сохранился ли у вас чек на покупку.

Но если вдруг чек вами не обнаружен, и вы его выбросили, не отчаивайтесь. Ваши законные права на приобретение качественной продукции при этом не теряются.

Вместо чека вы можете предъявить продавцу выписку из банка, если оплата производилась по карте, взять с собой свидетеля покупки, который сможет ее подтвердить, или запросить видео с камер наблюдения, если они присутствуют в торговой точке.

Видео (кликните для воспроизведения).

Что касается сроков хранения, то здесь такого строгого ограничения нет. Такой товар не теряет своих качественных и функциональных характеристик, и может быть использован по назначению. Однако старайтесь все же избегать приобретения товаров с истекшим сроком хранения.

Источники


  1. Прокуроры и адвокаты: Знаменитые процессы: моногр. ; Литература — М., 2014. — 608 c.

  2. Косаренко Н. Н. Валютное право. Курс лекций; Wolters Kluwer — Москва, 2010. — 144 c.

  3. ред. Кононенко, І.П. Законодавство про адміністративну відповідальність; Київ: Видавництво політичної літератури України, 2012. — 340 c.
  4. Нешатаева, Т.Н. Иностранные предприниматели в России – судебно-арбитражная практика / Т.Н. Нешатаева. — М.: Дело, 2013. — 216 c.
  5. Ивин, А.А. Логика для юристов; М.: Гардарики, 2011. — 288 c.
  6. Сидорова, Е.В. Используем сервисы Google. Электронный кабинет преподавателя: моногр. / Е.В. Сидорова. — М.: БХВ-Петербург, 2015. — 966 c.
Подходящий к концу срок годности
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here